Cold Storage of Cultured Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss WALBAUM, 1792) Fillet

BERİK N., Varlık C.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES, cilt.23 (2):, sa.2, ss.285-290, 1999 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 23 (2): Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.285-290
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır