Doğu Karadeniz Bölgesi yerli zeytin çeşitlerinden elde edilen zeytinyağlarının yağ asitleri ve genel kimyasal bileşiminin belirlenmesi.
Atıf İçin Kopyala
KALELİ N.
ZEYTİN BİLİMİ, cilt.4, sa.1, ss.9-20, 2013 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
4
Sayı:
1
-
Basım Tarihi:
2013
-
Dergi Adı:
ZEYTİN BİLİMİ
-
Sayfa Sayıları:
ss.9-20
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet