Kızartma Yağlarının Kalitelerinin Belirlenmesinde Yakın Kızılötesi Spektroskopisinin (NIR) Kullanımı

ÖĞÜTCÜ M., YILMAZ E.

YABİTED I. Bitkisel Yağ Kongresi, Adana, Turkey, 12 April 0201 - 14 April 2012, pp.12, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Adana
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.12
• Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: No