Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda İsrafı

Copy For Citation

AYCİBİN GİRGİN C., ÜZÜM Ş. N., YILMAZ E., SÜNNETÇİOĞLU A.

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.6, no.3, pp.744-764, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 6 Issue: 3
• Publication Date: 2022
• Doi Number: 10.26677/tr1010.2022.1087
• Journal Name: Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
• Page Numbers: pp.744-764
• Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes