Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kapsamında Somut Olmayan Kültürel Miras Unsuru: Hıdırellez Pilavı Üzerine Bir Araştırma


ÖZKAN Ç.

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.4, no.1, pp.361-373, 2020 (Peer-Reviewed Journal)