Food Applications of Some Oleogels and Emulgels Prepared

Keskin Uslu E., Yılmaz E.

International Eurasian Conference on Biotechnology and Biochemistry, Ankara, Türkiye, 16 - 18 Aralık 2020, ss.817, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.817
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet