GÜNGÖR ERTUĞRAL T.
in: Gıda Mühendisliği
Alanında Uluslararası
Derleme, Araştırma
ve Çalışmalar, BULUT MENEKŞE, Editor, SERÜVEN YAYINEVİ, Ankara, pp.255-270, 2025
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2025
-
Publisher:
SERÜVEN YAYINEVİ
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.255-270
-
Editors:
BULUT MENEKŞE, Editor
-
Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated:
Yes