Whey Processing; Utilization and Major Products

ÇELİK K., YÜKSEL ÖNÜR Z., BAYTEKİN H., COŞKUN B.

whey every aspect, Kemal Çelik, Editör, Sonçağ Matbaacılık Ltd. Şti., Ankara, ss.33-59, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Sonçağ Matbaacılık Ltd. Şti.
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.33-59
  • Editörler: Kemal Çelik, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet