Gelibolu nun geleneksel tuzlu sardalya Sardina pilchardus balığının kalite özellikleri

ORMANCI H. B., ÇOLAKOĞLU F.

Dünya Gıda Dergisi, ss.80-88, 2014 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.80-88
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet