Monitoring multicomponent quality traits in tomato juice using portable mid-infrared (MIR) spectroscopy and multivariate analysis

AYVAZ H., Sierra-Cadavid A., Aykas D., Mulqueeney B., Sullivan S., RODRIGUEZ-SAONA L. E.

FOOD CONTROL, cilt.66, ss.79-86, 2016 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 66
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: FOOD CONTROL
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.79-86
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet