Gastronomide Sokak Yiyecekleri ve Satıcıları: Teorik Bir Çalışma

Dönmez Polat D., Gezen A.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.5, sa.2, ss.117-124, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.117-124
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet