COĞRAFİ İŞARETLİ GASTRONOMİK ÜRÜNLERİN FESTİVALLERİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA


ALDOĞAN F. , YILDIRIM H. M. , SÜNNETÇİOĞLU S.

Uluslararası Gastronomi Araştırmaları Kongresi, Kocaeli, Türkiye, 20 Eylül - 22 Ağustos 2018, ss.415-426

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kocaeli
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.415-426