Biopreservative in Foods Nisin E234

---

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.

Turkish Journal of Agriculture Food Science and Technology, cilt.3, sa.12, ss.908-915, 2015 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 3 Sayı: 12
• Basım Tarihi: 2015
• Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture Food Science and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.908-915
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet