ÇANAKKALE MUTFAĞININ KİŞİLİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Gastronomi Turizmi Araştırmaları 1, ÖZDOĞAN OSMAN NURİ, GÜLER MEHMET EMRE, Editör, Detay Yayınevi, Ankara, ss.162-170, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Detay Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.162-170
- Editörler: ÖZDOĞAN OSMAN NURİ, GÜLER MEHMET EMRE, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet