ÇANAKKALE MUTFAĞININ KİŞİLİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ


YILMAZ G., SÜNNETÇİOĞLU A.

Gastronomi Turizmi Araştırmaları 1, ÖZDOĞAN OSMAN NURİ, GÜLER MEHMET EMRE, Editör, Detay Yayınevi, Ankara, ss.162-170, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Detay Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.162-170
  • Editörler: ÖZDOĞAN OSMAN NURİ, GÜLER MEHMET EMRE, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet