ÇANAKKALE MUTFAĞININ KİŞİLİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ


YILMAZ G., SÜNNETÇİOĞLU A.

in: Gastronomi Turizmi Araştırmaları 1, ÖZDOĞAN OSMAN NURİ, GÜLER MEHMET EMRE, Editor, Detay Yayınevi, Ankara, pp.162-170, 2024

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2024
  • Publisher: Detay Yayınevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.162-170
  • Editors: ÖZDOĞAN OSMAN NURİ, GÜLER MEHMET EMRE, Editor
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes