Evaluation of smart packaging functions of black carrot extract with polysaccharide-based films

İpsalalı Ö., Uğur Nigiz F.

BULGARIAN CHEMICAL COMMUNICATIONS, cilt.57, sa.3, ss.218-223, 2025 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 57 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2025
  • Doi Numarası: 10.34049/bcc.57.3.oi-fn
  • Dergi Adı: BULGARIAN CHEMICAL COMMUNICATIONS
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.218-223
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet