Characterizing the release of bioactive N-glycans from dairy products by a novel endo-β-N-acetylglucosaminidase.

Karav S., BELL J., Le P., LIU Y., MILLS D., BLOCK D., ...Daha Fazla

Biotechnology progress, cilt.31, ss.1331-9, 2015 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 31
  • Basım Tarihi: 2015
  • Doi Numarası: 10.1002/btpr.2135
  • Dergi Adı: Biotechnology progress
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1331-9
  • Anahtar Kelimeler: N-glycans, endo-beta-N-acetylglucosaminidase, whey
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır