Yeşil çay yaprağı ekstraktının yer fıstığı kızartma kalitesi üzerine etkisi.
YABİTED I. Bitkisel Yağ Kongresi, Adana, Türkiye, 1 - 04 Nisan 2012, ss.31, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.31
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet