Kahramanmaraş İlinde Üretilen Simgesel Geleneksel Bir Ürün SUMAK EKŞİSİ

YILDIZ TİRYAKİ G.

Gıda Mühendisliği Dergisi, cilt.31, ss.54-60, 2010 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 31
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.54-60
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır