Kaşar Peyniri Üretim Hattı Mikroflorasının Belirlenmesi


İPEK D. , ZORBA N. N. , BAYRAM A.

Türkiye 3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Bursa, Turkey, 14 - 16 May 2009

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Bursa
  • Country: Turkey