Kaşar Peyniri Üretim Hattı Mikroflorasının Belirlenmesi


İPEK D. , ZORBA N. N. , BAYRAM A.

Türkiye 3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Bursa, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009

  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye