Mısır Ununda Karotenoid Analizi İçin Farklı Ekstraksiyon Yöntemlerinin Karşılaştırılması


Ordu O., Egesel C. Ö.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, cilt.5, sa.1, ss.87-98, 2019 (Hakemli Dergi)