Comparison of Roasting and Boiling Pre-treatments for Cold Pressed Melon Seed Oil.
Atıf İçin Kopyala
Ok S., Yılmaz E.
Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse, cilt.97, ss.37-49, 2020 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
97
-
Basım Tarihi:
2020
-
Dergi Adı:
Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Food Science & Technology Abstracts
-
Sayfa Sayıları:
ss.37-49
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet