Sensory characteristics of Ezine Cheese


YÜCEER Y. , İŞLETEN HOŞOĞLU M. , PALA Ç.

1st Int. Food and Nutrition Congress, İstanbul, Türkiye, 15 - 18 Haziran 2005

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye