Tepe Boşluğu Tekniği Kullanılarak Gıdalarda Aroma Maddelerinin Analizi

Altın P., YÜCEER Y.

AKADEMIK GIDA, cilt.18, ss.16, 2005 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 18
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.16
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet