Tepe Boşluğu Tekniği Kullanılarak Gıdalarda Aroma Maddelerinin Analizi

Altın P., YÜCEER Y.

AKADEMIK GIDA, vol.18, pp.16, 2005 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Review
• Volume: 18
• Publication Date: 2005
• Journal Name: AKADEMIK GIDA
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.16
• Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes