GASTRONOMİ VE TARİHSEL SÜREÇTE GELİŞİMİ


DİKER O., ÇETİNKAYA A.

A'dan Z'ye Gastronomi Turizmi, Nurettin AYAZ, Editör, Detay, Ankara, ss.18-32, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Detay
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.18-32
  • Editörler: Nurettin AYAZ, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet