Copy For Citation
İnce B., Çetecioğlu Z., AYMAN ÖZ N., Çelikkol Ş., İnce O.
in: Gıda Biyoteknolojisi, N. Aran, Editor, Nobel Kitabevi, İstanbul, pp.309-342, 2010
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2010
-
Publisher:
Nobel Kitabevi
-
City:
İstanbul
-
Page Numbers:
pp.309-342
-
Editors:
N. Aran, Editor
-
Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated:
Yes