Gıda Endüstrisinde Atık Yönetimi ve Yan Ürünlerin Değerlendirilmesi

İnce B., Çetecioğlu Z., AYMAN ÖZ N., Çelikkol Ş., İnce O.

Gıda Biyoteknolojisi, N. Aran, Editör, Nobel Kitabevi, İstanbul, ss.309-342, 2010

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2010
  • Yayınevi: Nobel Kitabevi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.309-342
  • Editörler: N. Aran, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet