Farklı Sıcaklıklarda Depolanan Midye Dolmaların Raf Ömürlerinin Tespiti Üzerine Bir Araştırma


ÇOLAKOĞLU F. , ORMANCI H. B. , ÇAKIR F. , ÇAYLAK B.

XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Muğla, Turkey, 4 - 07 September 2007

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Muğla
  • Country: Turkey