Frying Performance of High Oleic Sunflower Oils


AYDENİZ GÜNEŞER B. , ÖĞÜTCÜ M. , YILMAZ E.

19th International Sunflower Conference, Edirne, Türkiye, 29 Mayıs - 03 Haziran 2016, ss.1100

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1100