Dağlıoğlu, O., Taşan, M., Tuncel,B. (1999). Dondurulmuş Milföy Hamurlarının Raf Ömrü Süresince Stabilitesinde Meydana Gelen Değişmeler.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY, cilt.23, sa.5, ss.1197-1205, 1999 (Scopus, TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 23 Sayı: 5
- Basım Tarihi: 1999
- Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY
- Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.1197-1205
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır