Dağlıoğlu, O., Taşan, M., Tuncel,B. (1999). Dondurulmuş Milföy Hamurlarının Raf Ömrü Süresince Stabilitesinde Meydana Gelen Değişmeler.

TUNCEL N. B.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY, cilt.23, sa.5, ss.1197-1205, 1999 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 23 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1197-1205
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır