Akademik Veri Yönetim Sistemi
15. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi,, Çanakkale, Türkiye, 4 - 07 Eylül 2023, ss.1223-1226
Doğal ürünlerin değerinin gün geçtikçe artması, tıbbi ve aromatik bitkilerin öneminin, tedavilerde
kullanımının da aynı oranda arttığını göstermektedir. Artan nüfus ile birlikte sağlık harcamalarının
artması ve kimyasal katkıların bulunduğu sentetik ürünlerin insan sağlığı için zararlarının görülmesi
doğal ürünlere oluşan talebin artmasına neden olmaktadır. Tıbbi ve aromatik bitkiler başta ilaç sanayi
olmak üzere kozmetik, (şampuan, sabun, parfüm, ağız bakım ürünleri, krem, anti-aging ürünler, uv
koruyucular, vücut losyonları, saç bakım ürünleri, bronzlaştırıcılar, detoks ürünleri), temizlik
materyalleri, hayvan yemi katkı maddesi, renklendirici boya, bitki koruma ürünleri ve gıda (sakız,
şeker, çay, uçucu bitkisel yağlar, gıda boyası, gıda katkıları) gibi sanayi kollarının ana bileşenini
oluşturmaktadır. Tıbbi bitkiler; modern ilaçlar, geleneksel ilaçlar, bitkisel sağlık ürünleri,
nutrasötikler, sentetik ilaçların kimyasal birimleri ve farmakolojik ara ürünlerin zengin biyolojik
kaynakların başında gelmektedirler.
Bu çalışmada tıbbi ve aromatik bir bitki olan sinir otunun (Plantago lanceolata) soxhlet ekstraksiyonu
yöntemi ile farklı çözücülerle (Metanol, etanol) ve farklı ekstraksiyon sürelerinde toplam fenolik
madde içeriği belirlenmiştir.