Copy For Citation
AKSU M., SAATÇİ G.
in: New Approaches in Gastronomy, "Diker O.", "Sünnetçioğlu S." , Editor, Gece Kitaplığı Yayınevi, Ankara, pp.9-40, 2017
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Research Book
-
Publication Date:
2017
-
Publisher:
Gece Kitaplığı Yayınevi
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.9-40
-
Editors:
"Diker O.", "Sünnetçioğlu S." , Editor
-
Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated:
Yes