PEYNİR ALTI SUYU ÜRÜNLERİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI

ÇELİK K., YÜKSEL Z.

Sonçağ Matbaacılık Ltd. Şti., Ankara, 2016

  • Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Sonçağ Matbaacılık Ltd. Şti.
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet