PEYNİR ALTI SUYU ÜRÜNLERİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI

ÇELİK K., YÜKSEL Z.

Sonçağ Matbaacılık Ltd. Şti., Ankara, 2016

  • Publication Type: Book / Vocational Book
  • Publication Date: 2016
  • Publisher: Sonçağ Matbaacılık Ltd. Şti.
  • City: Ankara
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes