PEYNİR ALTI SUYU ÜRÜNLERİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
Atıf İçin Kopyala
ÇELİK K., YÜKSEL Z.
Sonçağ Matbaacılık Ltd. Şti., Ankara, 2016
-
Yayın Türü:
Kitap / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2016
-
Yayınevi:
Sonçağ Matbaacılık Ltd. Şti.
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet