Geleneksel triaçilgliserol kristal ağına alternatif bir yaklaşım: oleojeller.

---

YILMAZ E.

YABİTED I. Bitkisel Yağ Kongresi, Turkey, 1 - 04 April 2012, pp.34

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.34