Geleneksel triaçilgliserol kristal ağına alternatif bir yaklaşım: oleojeller.

YILMAZ E.

YABİTED I. Bitkisel Yağ Kongresi, Turkey, 1 - 04 April 2012, pp.34

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.34
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes