Nano-emülsiyonlar: gıda endüstrisinde önemi ve kullanımı.

YILMAZ E.

Hasad Gıda, cilt.26, ss.42-49, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 26
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.42-49
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet