Yumurta ve Yumurta Ürünlerinin Fonksiyonları ve Kullanım Alanları

YÜCEER M., Aşık M.

Gastro-World, cilt.6, ss.34-46, 2026 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 6
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.5281/zenodo.23034636
  • Dergi Adı: Gastro-World
  • Sayfa Sayıları: ss.34-46
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet