Nutritional Changes of Minimally Processed Wedge Clams Donax trunculus

KÜNİLİ İ. E. , ÇOLAKOĞLU F. , ORMANCI H. B.

63rd Scientific Conference with International Participation "Food Science, Engineering and Technology - 2016", Plovdiv, Bulgaristan, 21 - 22 Ekim 2016

  • Basıldığı Şehir: Plovdiv
  • Basıldığı Ülke: Bulgaristan