Gıda İşletmelerinde Listeria monocytogenes Riski

UYMAZ TEZEL B. , ŞANLIBABA P.

5. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye