Farklı Uygulamalarla Dondurularak Muhafaza Edilen Ahududu Meyvesinin Kalitesinde Meydana Gelen Değişmeler


ÇELİK S., EKİNCİ N. , ORAK H. H.

Simer 2000 6. Ulusal Soğutma ve İklimlendirme Tekniği Kongresi, Adana, Turkey, 13 - 14 April 2000, pp.65-72

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Adana
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.65-72