Modified atmosphere packing in fish processing industry

Aras Hisar Ş., HİSAR O., Yanık T.

Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg, ss.131-135, 2004 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2004
• Dergi Adı: Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg
• Sayfa Sayıları: ss.131-135
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır