EURO ASIA 9TH INTERNATIONAL CONGRESS ON APPLIED SCIENCES, Erzurum, Turkey, 11 - 12 August 2021, pp.314-323
Saccharomyces cerevisiae yeast cells have been used as a model organism in recent years to
understand the mechanisms of aging in higher eukaryotes. S.cerevisiae yeast cells have two
different aging mechanisms as replicative and chronological aging. The pathways and related
genes involved in the chronological aging mechanism are similar to those of higher eukaryotes.
Since the life span of yeast cells varies depending on internal and external factors, the
determination of plant-based natural geroprotectors that affect the life span has gained great
importance in recent years. In our study, the mahaleb leaf extracts (Prunus mahaleb L.) were
used for analyzing the effects on yeast growth. The yeast growth was determined with a
microplate reader using different concentrations of leaf extracts obtained with hexane, acetone,
methanol and water solvents. It was determined that the hexane extract of mahalep leaf
completely repressed the yeast growth at 0.5M and above concentrations. The results showed
that 0.5M and above concentrations of leaf acetone extracts prevented the growth of yeast cells
while below that concentrations trigger the yeast growth. The yeast growth were above the
control group at all concentrations of methanol and water leaf extracts. According to the results
obtained, methanol and water extracts of mahaleb leaf contain bioactive molecules having
geroprotective properties. For this reason, it would be appropriate to determine the bioactive
substances in these extracts in the future.
Saccharomyces cerevisiae maya türü hızlı çoğalabilme yeteneğinden dolayı yaşlanma
mekanizmalarının anlaşılmasında kullanılan model organizmalardan biridir. S.cerevisiae maya
hücrelerinde replikatif ve kronolojik yaşlanma olmak üzere iki tip yaşlanma mekanizması
bulunmaktadır. Kronolojik yaşlanma mekanizmasında görevli yolaklar ve ilgili genler yüksek
ökaryotlar ile benzerlik göstermektedir. Maya hücrelerinin yaşam süresi iç ve dış etkenlere
bağlı olarak değiştiğinden yaşam süresini etkileyen bitkisel kökenli doğal geroprotektörlerin
belirlenmesi son yıllarda büyük önem kazanmıştır. Bu nedenle çalışmamızda mahlep (Prunus
mahaleb L.) bitkisine ait yaprak örneklerinin farklı çözücüler kullanılark elde edilen özütlerinin
S.cerevisiae maya hücrelerinin çoğalması üzerine etkisi belirlenmiştir. Çalışmada hegzan,
aseton, metanol ve su çözücüleri ile elde edilen yaprak ekstraktlarının farklı konsantrasyonları
kullanılarak maya hücrelerinin çoğalması mikroplaka okuyucu ile belirlendi. Mahlep
yaprağının hegzan çözücüsü ile elde edilen özütünün 0,5M ve üzeri konsantrasyonlarda maya
hücrelerinin üremesini tamamen baskılandığı belirlendi. Aseton ile hazırlanan yaprak
özütlerinin 0,5M altındaki konsantrasyonlarda maya hücrelerinin üremesini pozitif, 0,5M ve
üzeri konsantrasyonlarda ise negatif etkilediği tespit edildi. Mahlep yaprağının metanol ve su
çözücüleri ile elde edilen özütlerinde maya hücrelerinin çoğalmasının kontrol grubunun
üzerinde olduğu belirlendi. Elde edilen sonuçlara göre mahlep yaprağının metanol ve su özütleri
geroprotektif özelliğe sahip biyoaktif maddeler içermektedir. Bu nedenle ilerdeki çalışmalarda
elde edilen özütlerin analizinin yapılarak etken maddelerin belirlenmesi uygun olacaktır.