Dağlıoğlu, O., Gümüş, T., Tuncel, B. (1995). Tekirdağ İlinde Faaliyet Gösteren Ekmek Fırınları Üzerine Bir Araştırma.


TUNCEL N. B.

Gıda Sanayii, sa.41, ss.27-29, 1995 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1995
  • Dergi Adı: Gıda Sanayii
  • Sayfa Sayıları: ss.27-29
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır