GIDA MUHAFAZADASINDA FAZ DEĞİŞİM MALZEMELERİ VE ÖNEMİ
Mühendislik Alanında Uluslararası Araştırma ve Değerlendirmeler - Aralık 2023 - Cilt 2, DOÇ.DR.SELAHATTIN BARDAK, Editör, Serüven, Ankara, ss.427-442, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Serüven
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.427-442
- Editörler: DOÇ.DR.SELAHATTIN BARDAK, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet