Evaluation of Some Thin Layer Models for Infrared Drying of Carrot Slices

KOCABIYIK H., POLAT R., SUMER S. K.

XXXIII CIOSTA CIGR V Conference 2009, “Technology and management to ensure sustainable agriculture, agro-systems, forestry and safety”, Reggio Calabria, İtalya, 17 - 19 Haziran 2009, cilt.1, ss.205-209

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Reggio Calabria
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Sayfa Sayıları: ss.205-209
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet