The role and importance of maritime culture in Turkish cuisine

BUCAK T., TAŞPINAR O.

Journal of Human Sciences, cilt.11, sa.1, ss.551-568, 2014 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2014
  • Doi Numarası: 10.14687/ijhs.v11i1.2822
  • Dergi Adı: Journal of Human Sciences
  • Derginin Tarandığı İndeksler: EBSCO Education Source
  • Sayfa Sayıları: ss.551-568
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet