Effects of Production Stages on Turkish Delight or Lokhum

İPEK D., ZORBA N. N.

23 rd. International ICFMH Symposium, FoodMicro2012 Global Issues in Food Microbiology, 3 - 07 Eylül 2012, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet