TİRE ÇAMUR PEYNİRİNİN BAZI FİZİKOKİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ

KARAALİOĞLU O., GÜNAY E., YÜCEER Y.

GIDA, cilt.46, 2021 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 46
  • Basım Tarihi: 2021
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd21052
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet