TANTUNİ, PİŞMANİYE, KURUT, TANTUNİ, LOHUSA ŞERBETİ, KEŞKEK
Gastronomi Sözlüğü, SARIIŞIK MEHMET, ÖZBAY GÜLÇİN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.295-538, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.295-538
- Editörler: SARIIŞIK MEHMET, ÖZBAY GÜLÇİN, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır