Gıda İşleme Tekniklerinin Mikotoksinler Üzerine Etkileri


ARIGÜL APAN M., ZORBA M.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, ss.245

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.245
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet