Farklı Çay Ekstraklarından Fermentasyonla Kombucha Çayı Üretimi


Tarhan Kuzu K.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, cilt.1, ss.569-572

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.569-572
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır